Strona główna Polędwiczka w sosie śmietanowym

Polędwiczka w sosie śmietanowym

andzia13

Kucharz
Przepisy: 7
zdjęcia: 1 z 1
Polędwiczka w sosie śmietanowym
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Proste danie i smaczne zarazem.


trudność: łatwe
czas:

Polędwiczka w sosie śmietanowym - SKŁADNIKI:

  • 1 polędwiczka wieprzowa
  • 1 marchewka
  • 3 łyżki zielonego groszku mrożonego lub świeżego
  • 1 mała cebula
  • 2 łyżki masła
  • 250 ml bulionu
  • 200 ml kwaśnej śmietany
  • łyżeczka mąki pszennej
  • kucharek
  • kilka ziemniaków (w zależności od apetytu)
  • Natka pietruszki

Polędwiczka w sosie śmietanowym - PRZYGOTOWANIE:

Polędwiczki pokroić w ok 1 cm plastry i obsmażyć na złoty kolor z obu stron. Marchewkę obraną i pokrojoną w talarki lub kostkę i groszek ugotować. Cebulę obrać, posiekać i zrumienić na maśle. Do cebuli dodać mięso wlać bulion i dusić na małym ogniu do miękkości mięsa. Mąkę roztrzepać ze śmietaną, wlać do mięsa,dodać marchewkę i groszek i jeszcze chwilę podusić. Ziemniaki obrać,umyć, pokroić w 1cm plastry i podgotować w osolonym wrzątku. Odcedzić i opiec na maśle z obu stron. Na talerzu ułożyć ziemniaki i kilka plastrów mięsa, polać sosem i posypać posiekaną natką pietruszki.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Polędwiczka w sosie śmietanowym  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy na obiad
Smażony kotlet z szynki z konfiturą z cebuli Ciecierzyca po bretońsku wg Zub3r'a Kapusta z grochem boczkiem i ziemniakami
Roladki w orzechach laskowych Ekspresowy makaron z jajkiem i boczkiem Pyzy z mięsem i kaszą gryczana
Razowe naleśniki z serowym nadzieniem Mięsne kuleczki z kaszą w sosie pomidorowym Burgery z ciecierzycy i brokułów
Ziemniaki z śledziową czapeczką Schabowe zapiekane z pieczarkami i serem Udka marynowane w wędzonej papryce

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane