Polędwiczka wieprzowa w sosie borowikowym

Mięso umyć pokroić w plastry, lekko rozbić. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, w którym później będziemy je piec. Zupę wymieszać dokładnie ze śmietanką, zalać nią polędwiczki i odstawić na noc do lodówki. Mięso wymieszać ponownie z marynatą, dodać świeżo mielony pieprz. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 st na ok 40 min. Podawać polane sosem, w którym się piekły. Smacznego :)