Polędwiczki drobiowe

Piersi z kurczaka przerabiamy na małe polędwiczki( najlepiej 30 g) i przyprawiamy przyprawami podanymi w składnikach. Przyprawione mięso maczamy w jajku bądź w kleiwie, panierujemy w bułce tartej bądź w panierce i smażymy we frytkownicy w temp 190stopni. Jeżeli sądzimy że są już gotowe najlepiej sprawdzić przekrajając polędwiczkę w najgrubszym miejscu pod kątek 45 stopni. Jeżeli mięso jest jasne i nie surowe polędwiczki są gotowe :)