Sposób przygotowania:
Polędwiczki drobiowe z pieczarkami
Umyte polędwiczki smażymy z dwóch stron na oleju. Dolewamy wodę, ziele i liście laurowe. Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy pokrojone pieczarki razem z cebulką. Rumienimy i dodajemy do polędwiczek razem z przyprawami oraz z posiekanym szczypiorkiem. Dusimy do miękkości. Na koniec robimy zawiesinę z mąki i wody. Gotujemy ok. 2 minut, aby mąka straciła smak surowy.
