Strona główna Polędwiczki prosto z grilla

Polędwiczki prosto z grilla

Grill « poprzedni | następny »
Sandra_Mazur - Przepis na: Polędwiczki prosto z grilla offline

Kucharz
Przepisy: 24
Polędwiczki prosto z grilla
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 5

bardzo dobre zachęcam do skosztowania


trudność: łatwe
czas:

Polędwiczki prosto z grilla - SKŁADNIKI:

  • 1 kg polędwicy wieprzowej,
  • 1 kg młodych ziemniaków,
  • 0,5 kg pieczarek,
  • 5 dag masła,
  • 4 łyżki oliwy z oliwek,
  • główka czosnku,
  • łyżka majonezu,
  • 2 łyżki octu balsamicznego,
  • 2 łyżki soku z cytryny,
  • sól morska,
  • po łyżeczce (tymianku, estragonu, bazylii, pieprzu ziołowego).

Polędwiczki prosto z grilla - PRZYGOTOWANIE:

Polędwicę myjemy, oczyszczamy z błon, lekko rozbić. Przygotowujemy marynatę :Oliwę łączymy z octem balsamicznym, sokiem z cytryny.Mieszamy wszystkie zioła, miażdżymy 3 ząbki czosnku i dodać do oliwy.Mięso dokładnie obtoczyć w marynacie, przykrywamy i odstawiamy na 3-4 godziny.Masło rozetrzeć z dwoma ząbkami czosnku, przyprawiamy solą i pieprzem.Pieczarki myjemy i lekko solimy. Ziemniaki obieramy.Do każdego ziemniaka dodajemy trochę przygotowanego masła, majonezu i zawijamy w folię aluminiową.Na rozgrzany ruszt układamy ziemniaki, porcje polędwicy i całe pieczarki.Pieczemy, aż polędwiczki będą miękkie i pokryją się złocistą skórką.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Polędwiczki prosto z grilla (strona 1 z 1)  
czarna-mamba

czarna-mamba
offline

2010-06-11 16:33
super:) robię podobnie udka z kurczaka:)
Skomentuj
Oceń:
0
Sandra_Mazur

Sandra_Mazur
offline

2010-06-14 08:36
Bardzo się cieszę:)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Grill
Królik z rusztu Szaszłyki z karkówki Grillowana pierś z kurczaka z czosnkiem
Grillowany domowy kurczakoburger Pstrąg łososiowy w marynacie musztardowo-sezamowej Cukiniowe leczo z ogniska
Boczek z grilla marynowany w ketchupie Szaszłyki drobiowe Szaszłyki z truskawkami i salsą z melona
Udka z grilla marynowane w pomidorach Szaszłyki z łososia z ajwarem i bakłażanem  Hamburgery wołowe z salsą pomidorowo-paprykową

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Cały naród suszy jabłka Konkurs - Cały naród suszy jabłka

    Zapraszamy do konkursu! Pokażcie, jak kreatywnie wykorzystać suszone jabłka w przepisach kulinarnych. Do wygrania nowoczesne suszarki do owoców i grzybów oraz komplety gadżetów od firmy MPM.

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Jakie grzyby lubisz najbardziej?

 
 Jakie grzyby lubisz najbardziej?

głosuj
 

Ostatnio komentowane