Strona główna Polędwiczki prosto z grilla

Polędwiczki prosto z grilla

Grill « poprzedni | następny »
Sandra_Mazur - Przepis na: Polędwiczki prosto z grilla offline

Kucharz
Przepisy: 24
Polędwiczki prosto z grilla
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 5

bardzo dobre zachęcam do skosztowania


trudność: łatwe
czas:

Polędwiczki prosto z grilla - SKŁADNIKI:

  • 1 kg polędwicy wieprzowej,
  • 1 kg młodych ziemniaków,
  • 0,5 kg pieczarek,
  • 5 dag masła,
  • 4 łyżki oliwy z oliwek,
  • główka czosnku,
  • łyżka majonezu,
  • 2 łyżki octu balsamicznego,
  • 2 łyżki soku z cytryny,
  • sól morska,
  • po łyżeczce (tymianku, estragonu, bazylii, pieprzu ziołowego).

Polędwiczki prosto z grilla - PRZYGOTOWANIE:

Polędwicę myjemy, oczyszczamy z błon, lekko rozbić. Przygotowujemy marynatę :Oliwę łączymy z octem balsamicznym, sokiem z cytryny.Mieszamy wszystkie zioła, miażdżymy 3 ząbki czosnku i dodać do oliwy.Mięso dokładnie obtoczyć w marynacie, przykrywamy i odstawiamy na 3-4 godziny.Masło rozetrzeć z dwoma ząbkami czosnku, przyprawiamy solą i pieprzem.Pieczarki myjemy i lekko solimy. Ziemniaki obieramy.Do każdego ziemniaka dodajemy trochę przygotowanego masła, majonezu i zawijamy w folię aluminiową.Na rozgrzany ruszt układamy ziemniaki, porcje polędwicy i całe pieczarki.Pieczemy, aż polędwiczki będą miękkie i pokryją się złocistą skórką.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Polędwiczki prosto z grilla (strona 1 z 1)  
czarna-mamba

czarna-mamba
offline

2010-06-11 16:33
super:) robię podobnie udka z kurczaka:)
Skomentuj
Oceń:
0
Sandra_Mazur

Sandra_Mazur
offline

2010-06-14 08:36
Bardzo się cieszę:)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Grill
Grillowane piersi z kurczaka Grillowane morele z serkiem i tymiankiem Banany z grilla
Paczuszki z karkówki z kaszanką Grillowany schab z duszonymi maślakami Kebab domowy wieprzowy z ketchupem
Grillowana cukinia w marynacie czosnkowej Grillowane pulpeciki z kaszą manną Ananas z grilla
Królik z rusztu Szaszłyki z karkówki Grillowana pierś z kurczaka z czosnkiem

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert online

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane