Polędwiczki w sosie cebulowym

Mięso umyć, oczyścić i osuszyć. pokroić w poprzek w plastry. Rozbić troszkę palcami. W rondlu rozgrzać olej, obsmażyć mięso z obu stron. W szklance wody rozpuścić zupę cebulową (warto przeczytać skład i wybrać tą z suszoną cebulą a nie samymi aromatami), wlać do mięsa, dodać ziele, pieprz i połamany listek laurowy. Dusić aż mięso zmięknie, ewentualnie dolać wody. Następnie dodać śmietanę, zagotować całość. Doprawić solą jeśli trzeba i pieprzem kolorowym. Podawać z ziemniakami posypanymi koperkiem i warzywami z domowych zapraw