misia53

misia53

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 345]

Polędwiczki w sosie serowym

  • 9
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 11

Obiad dla zapracowanych , bardzo smaczny i szybki

Polędwiczki w sosie serowym

Składniki:

Polędwiczki w sosie serowym

  • Ok.40 dkg polędwiczek wieprzowych

  • Na sos:
  • 2/3 szklanki wody
  • 1/3 szklanki gęstej śmietany
  • 2 serki topione
  • sól, pieprz
  • szczypta kurkumy
  • zielenina

Sposób przygotowania:

Polędwiczki w sosie serowym

Polędwiczki myjemy ,kroimy na cienkie plastry , lekko rozbijamy , leciutko solimy i pieprzymy i zmażymy na tłuszczu , przekladamy do rondelka.
W osobnym naczyniu zagotowujemy wodę, dodajemy malymi porcjami serek, jak się rozpusci zaciągamy śmietaną ,doprawiamy w miarę potrzeby przyprawami i posypujemy zieleniną.
Tak powstałym sosem zalewamy polędwiczki trzymając na ogniu jeszcze przez 5 minut.
Podane z ziemniaczkami książęcymi smakują wybornie!

Redakcja poleca: