Polędwiczki z kurczaka w boczku

Do oleju dodać wyciśnięty czosnek, wszystkie przyprawy i zioła. Dokładnie wymieszać. Marynatę wlać do mięsa i wymieszać tak, żeby marynata pokryła mięso w całości. Mięso w marynacie odstawić do lodówki na min. 15 minut (im dłużej, tym lepiej). Po tym czasie każdy kawałek mięsa owinąć plasterkiem boczku, zabezpieczyć wykałaczką, żeby boczek się nie odwijał. Na patelni rozgrzać olej. Kłaść na niego zamarynowane mięso w boczku. Smażyć na rumiano z obu stron.