Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Polędwiczki z kurczaka w płatkach

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Delikatne mięsko z kurczaka smażone w panierce ze zmielonych płatków kukurydzianych, z dodatkiem sosu sambal oelek.

Polędwiczki z kurczaka w płatkach Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Polędwiczki z kurczaka w płatkach

 

  • 1 szklanka płatków kukurydzianych
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki sosu sambal oelek
  • 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
  • 2 łyżeczki przyprawy do mięs
  • sól do smaku
  • olej do smażenia
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 8 polędwiczek z kurczaka

Sposób przygotowania:

Polędwiczki z kurczaka w płatkach
Płatki przesypać do miski blendera, mocno rozkruszyć, wysypać na talerzyk. Jajko wbić do miseczki, rozbełtać. Dodać do niego sos sambal oelek i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać. Polędwiczki maczać w przygotowanej jajecznej mieszance, a następnie obtaczać w płatkach kukurydzianych. Polędwiczki w panierce kłaść na rozgrzany na patelni olej. Smażyć na rumiano z obu stron.
Polędwiczki z kurczaka w płatkach
Płatki kukurydziane przesypane do miski blendera i zmiksowane.
Polędwiczki z kurczaka w płatkach
Rozbełtane jajko z dodatkiem sosu sambal oelek i przypraw.
Polędwiczki z kurczaka w płatkach
Zmiksowane płatki przesypane na talerzyk i wymieszane z przyprawami jajko.
Polędwiczki z kurczaka w płatkach
Polędwiczki w panierce smażone na rozgrzanym oleju.