Polędwiczki z melisą w boczku

Czosnek posiekać, przełożyć do miski. Dodać do niego posiekane listki melisy, pieprz, trochę soli, przyprawę do mięs i 5 łyżeczek oleju. Wszystko dokładnie wymieszać. Plasterki boczku rozłożyć. Ułożyć na nich na ukos polędwiczki z kurczaka. Na mięsie rozłożyć przygotowaną marynatę. Mięso owinąć boczkiem, spiąć wykałaczkami. Zawinięte w boczek mięso kłaść na rozgrzany na patelni olej. Smażyć na dużym ogniu, na rumiano z obu stron.