Półfrancuskie słone precelki

26 lis 2014 21:38

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 15

ocena: 4/5 głosów: 9

Bardzo smaczne precelki.Możemy je upiec jako przekąskę.Sprawdzą się nawet na kolację posmarowane masełkiem.

Składniki:

Półfrancuskie słone precelki

2 szklanki mąki pszennej
15 dag masła lub margaryny
1 jajko
1 żółtko
pół łyżeczki soli
3 łyżki śmietany 12 %

dodatkowo:
białko do posmarowania precelków
mąka do podsypania stolnicy

Sposób przygotowania:

Półfrancuskie słone precelki

Podane składniki przekładamy do miski i zagniatamy ciasto ,następnie formujemy kulę i wkładamy do lodówki na około 1 godzinę. Po tym czasie z ciasta toczymy wałeczki i zawijamy formując precelki.Każdy precelek smarujemy roztrzepanym białkiem,układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.Pieczemy około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni,do zrumienienia.