Półmisek z wędzoną makrelą

Wędzoną makrelę obrać ze skóry, ostrożnie oddzielić filety aby się nie połamały. Półmisek wyłożyć połówkami liści sałaty, na sałacie położyć po łyżeczce twarożku, oprzeć filety skośnie o twarożek, udekorowac pomidorami lub połówkami owoców czerwonej papryki, posypać szczypiorkiem.