Pomarańczowy biszkopt z galaretką

Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Do masy jajecznej dodajemy startą skórkę z jednej pomarańczy. Następnie wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie miksujemy. Na koniec wlewamy ocet i mieszamy. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 30 minut. Na upieczonym i wystudzonym cieście układamy cząstki pomarańczy i zalewamy owoce tężejącą galaretką (rozpuszczoną w 500 ml gorącej wody). Ciasto schładzamy. Smacznego.