Pomidor po wiedeńsku

Pomidory myjemy, osuszamy. Kroimy na pół, usuwamy szypułki i tniemy w średnie talarki. Układamy koliście na talerzu obiadowym lub na półmisku. Doprawiamy solą i pieprzem. Skrapiamy odrobiną oleju lub oliwy z oliwek. Posypujemy pokruszonym serem wiedeńskim i drobno posiekanym szczypiorkiem.