Pomidorowa-lekko ryżowa,lekko sojowa

04 lis 2010 21:40
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 8

Polska pomidorówka z orientalnymi dodatkami.

Składniki:

Pomidorowa-lekko ryżowa,lekko sojowa

ok.1/2kg pomidorów bez skórki
2 łyżki pasty pomidorowej
1.5 litra bulionu
1 spora cebula
1 łyżka masła
2 łyżki sosu słodko-pikantnego chili TaoTao
jasny sos sojowy do smaku
1 łyzeczka bazylii
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 niewielki ząbek czosnku
100 g makaronu ryżowego ugotowanego wg przepisu na opakowaniu
1 pomidor i listki (bazylii, szpinaku lub pietruszki) do dekoracji

Sposób przygotowania:

Pomidorowa-lekko ryżowa,lekko sojowa

Na rozgrzanym masle zeszklij cebulkę,dodaj paprykę w proszku, suszona bazylię i posiekane pomidory. skrop sosem sojowy i pikantnym sosem chili i duś wszystko około 15 minut.Dodaj gorący bulion warzywny, pastę pomidorową -gotuj na wolnym ogniu jeszcze ok 5 minut.Dopraw ostatecznie sosem sojowym. Jeśli lubisz gęste zupy - mozesz zrobić zasmażkę. Podawaj w talerzach goracą zupę udekorowaną plasterkiem pomidora, makaronem ryżowym i zielonymi listkami.