Alex_M

Alex_M

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1760]

Pomidorowa z soku z gwiazdkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Szybka zupa pomidorowa, powstała z potrzeby wykorzystania soku

Pomidorowa z soku z gwiazdkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pomidorowa z soku z gwiazdkami

 

  • 3 marchewki
  • Kawałek selera
  • Kawałek białej części pora
  • 1 litr soku pomidorowego
  • 50 ml śmietanki 30%
  • 200g makaronu gwiazdki
  • Natka pietruszki
  • Sól
  • Biały pieprz

 

Sposób przygotowania:

Pomidorowa z soku z gwiazdkami
Marchewkę obrać, umyć, pokroić w kostkę. Selera obrać, umyć, pokroić drobno. Pora oczyścić, posiekać. Wrzucić do garnka, zalać niewielką ilością wody, lekko posolić i gotować do miękkości warzyw. Sok pomidorowy (ja dałam z kartonu, musiałam wykorzystać z powodu kończącej się daty ważności), wlać do garnka, zamieszać i zagotować. Śmietankę dolać do zupy, zamieszać, gotować jeszcze 2-3 minutki. Doprawić solą i pieprzem białym do smaku. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Odcedzić, przelać zimną wodą. Natkę pietruszki opłukać, osuszyć i posiekać. Kilka łyżek makaronu nałożyć na talerz, zalać gorącą zupą i udekorować natką.
Pomidorowa z soku z gwiazdkami
Marchewkę obrać umyć pokroić w kostkę Selera obrać umyć pokroić drobno Pora oczyścić posiekać Wrzucić do garnka zalać niewielką ilością wody lekko posolić i gotować do miękkości warzyw
Pomidorowa z soku z gwiazdkami
Sok pomidorowy (ja dałam z kartonu musiałam wykorzystać z powodu kończącej się daty ważności) wlać do garnka zamieszać i zagotować
Pomidorowa z soku z gwiazdkami
Śmietankę dolać do zupy zamieszać gotować jeszcze 2-3 minutki Doprawić solą i pieprzem białym do smaku
Pomidorowa z soku z gwiazdkami
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu Odcedzić przelać zimną wodą