pomidorowe placki

Mąkę połącz z jajami i mlekiem i kilkoma kroplami wody mineralnej na gładkie ciasto. Ciasto powinno być dość gęste(gęstsze niż na naleśniki). Na koniec dodaj do niego szczyptę soli i pieprzu i całość wymieszaj. Pomidory sparz, obierz ze skóry. Następnie pokrój na plastry, ser również pokrój na plasterki. Łącz plaster pomidora z plastrem sera i zamocz w cieście następnie smaż na złoto w rozgrzanym oleju. Podawaj z sosem czosnkowym