Pomidorówka

Zupy, Pomidorowe « poprzedni | następny »
dioko64

Kuchcik
Przepisy: 3
Pomidorówka
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Niby pospolita pomidorówka,a jednak...


trudność: łatwe
czas:

Pomidorówka - SKŁADNIKI:

  • Puszka pomidorów w zalewie(750g),
  • średnia cebula,
  • 1 pietruszka,
  • 2 marchewki,
  • ćwiartka selera,
  • 10 dkg wędzonego boczku,
  • 1,5 litra rosołu wołowego (z kostki może być)
  • po 6-7 ziaren czarnego i czerwonego pieprzu,
  • goździk,
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego,
  • szczypta bazylii,
  • natka pietruszki,
  • łyżka oleju,
  • sól,
  • pieprz.
  • Groszek ptysiowy.

Pomidorówka - PRZYGOTOWANIE:

Boczek i cebulę pokroić w kostkę,zeszklić na oleju,dodać obrane i starte na tarce warzywa,lekko przesmażyć,podlać rosołem(4-5 łyżek),dusić na wolnym ogniu ok.5 minut.Dodać pomidory wraz z zalewą,ziarna pieprzu,goździk,połowę rosołu,gotować na wolnym ogniu 20 minut.Dodać koncentrat rozprowadzony resztą rosołu,gotować jeszcze 10 minut. Zupę przetrzeć przez sito lub zmiksować.Podawać gorącą,posypaną natką, z groszkiem ptysiowym.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Pomidorówka (strona 1 z 1)  
Go

Go

2009-08-16 00:49
Pyszna:)A z warzyw dodałam jeszcze cukinię:)I wyszło smacznie i pachnąco.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Zupy
Pieczarkowa grochówka Zupa czosnkowa z grzankami Pomidorówka z soczewicą
Żurek na wędzonce ze smażoną cebulą i majerankiem Zupa z dyni z grzankami Pikantna zupa z serkiem topionym
Zupa ziemniaczana Zupa jarzynowa na wędzonym kurczaku Parówki po angielsku
Kapuśniak na kościach wędzonych Barszcz czerwony Zupa cytrynowa z makaronem

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią polską (mazowiecką, kaszubską, wielkopolską lub śląską). Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez Ciebie kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20cm Fiskars Functional Form.

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane