Pomidorówka

Zupy, Pomidorowe « poprzedni | następny »
dioko64 - Przepis na: Pomidorówka offline

Kuchcik
Przepisy: 3
Pomidorówka
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Niby pospolita pomidorówka,a jednak...


trudność: łatwe
czas:

Pomidorówka - SKŁADNIKI:

  • Puszka pomidorów w zalewie(750g),
  • średnia cebula,
  • 1 pietruszka,
  • 2 marchewki,
  • ćwiartka selera,
  • 10 dkg wędzonego boczku,
  • 1,5 litra rosołu wołowego (z kostki może być)
  • po 6-7 ziaren czarnego i czerwonego pieprzu,
  • goździk,
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego,
  • szczypta bazylii,
  • natka pietruszki,
  • łyżka oleju,
  • sól,
  • pieprz.
  • Groszek ptysiowy.

Pomidorówka - PRZYGOTOWANIE:

Boczek i cebulę pokroić w kostkę,zeszklić na oleju,dodać obrane i starte na tarce warzywa,lekko przesmażyć,podlać rosołem(4-5 łyżek),dusić na wolnym ogniu ok.5 minut.Dodać pomidory wraz z zalewą,ziarna pieprzu,goździk,połowę rosołu,gotować na wolnym ogniu 20 minut.Dodać koncentrat rozprowadzony resztą rosołu,gotować jeszcze 10 minut. Zupę przetrzeć przez sito lub zmiksować.Podawać gorącą,posypaną natką, z groszkiem ptysiowym.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Pomidorówka (strona 1 z 1)  
Go

Go
offline

2009-08-16 00:49
Pyszna:)A z warzyw dodałam jeszcze cukinię:)I wyszło smacznie i pachnąco.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Zupy
Rosół z lubczykiem i domowym makaronem Barszcz ukraiński z czerwoną fasolą Zupa kalafiorowa z marchewką i groszkiem
Lekki krem z dyni Zupa krem z dyni Zupa z żółtej cukinii z ryżem
Zupa chińska z ryżowym makaronem Ziemniaczana zupa z brukselką Krem z kurek z grzankami
Krem warzywny z czarną fasolką i fetą Zupa krem z dyni Rozgrzewający krem z dyni

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem! Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem!

    Kuchnia polska nie ma sobie równych. Rozgrzewający kapuśniak, pierogi czy tradycyjny schabowy to smaki, które kocha każdy Polak. Jakie jest Wasze spojrzenie na kuchnię polską? Pochwalcie się sprawdzonymi recepturami. Do wygrania zaproszenia do restauracji Folk Gospoda!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Z dyni najczęściej przyrządzam:

 
 Z dyni najczęściej przyrządzam:

głosuj
 

Ostatnio komentowane