Pomidorówka

Zupy, Pomidorowe « poprzedni | następny »
dioko64 - Przepis na: Pomidorówka offline

Kuchcik
Przepisy: 3
Pomidorówka
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Niby pospolita pomidorówka,a jednak...


trudność: łatwe
czas:

Pomidorówka - SKŁADNIKI:

  • Puszka pomidorów w zalewie(750g),
  • średnia cebula,
  • 1 pietruszka,
  • 2 marchewki,
  • ćwiartka selera,
  • 10 dkg wędzonego boczku,
  • 1,5 litra rosołu wołowego (z kostki może być)
  • po 6-7 ziaren czarnego i czerwonego pieprzu,
  • goździk,
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego,
  • szczypta bazylii,
  • natka pietruszki,
  • łyżka oleju,
  • sól,
  • pieprz.
  • Groszek ptysiowy.

Pomidorówka - PRZYGOTOWANIE:

Boczek i cebulę pokroić w kostkę,zeszklić na oleju,dodać obrane i starte na tarce warzywa,lekko przesmażyć,podlać rosołem(4-5 łyżek),dusić na wolnym ogniu ok.5 minut.Dodać pomidory wraz z zalewą,ziarna pieprzu,goździk,połowę rosołu,gotować na wolnym ogniu 20 minut.Dodać koncentrat rozprowadzony resztą rosołu,gotować jeszcze 10 minut. Zupę przetrzeć przez sito lub zmiksować.Podawać gorącą,posypaną natką, z groszkiem ptysiowym.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Pomidorówka (strona 1 z 1)  
Go

Go
offline

2009-08-16 00:49
Pyszna:)A z warzyw dodałam jeszcze cukinię:)I wyszło smacznie i pachnąco.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Zupy
Zupa ziemniaczana ze śmietaną Brokułowo groszkowa zupa - krem Rozgrzewająca zupa jarzynowa z kurkumą i curry
Zupa grzybowa z uszkami Pikantna zupa grzybowa Rosołek z pulpecikami
Zupa kurkowa z makaronem Królewska kartoflanka Zupa krem z dyni
Prosty żurek na zakwasie z ziemniakami Zupa ze świeżymi opieńkami Zupa fasolowa z pomidorami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane