Pomidorówka 5

Opłukane mięso włożyć do garnka, dodać zimną wodę (2 litry), posolić i zagotować na większym ogniu. W międzyczasie zdejmować łyżką cedzakową wytrącone na powierzchni "szumowiny". Zmniejszyć ogień do minimum i gotować na małym ogniu przez około 1/2 godziny. Dodać obrane i opłukane warzywa i całość gotować kolejne 1/2 godziny. Mięso wyjąć z wywaru, dodać przecier pomidorowy Pudliszki i zagotować. W kubku wymieszać śmietanę z małą ilością gorącego wywaru i wlać do zupy. Zupę ponownie zagotować, doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Podawać z makaronem. Koniecznie posypać drobno posiekaną natką pietruszki. Bardzo polecam.