Pomidorowo-szparagowa

Strączki fasoli dzielimy na pół.Pomidory zalewamy wrzącą wodą. Obieramy ze skórki. Kroimy na pół i usuwamy pestki.. Dzielimy na kawałki. Czosnek siekamy na drobniutko. Cebule kroimy w kosteczkę. Na rozgrzany olej wrzucamy cebulę, podsmażamy. Dodajemy pomidory i smażymy ok 15 minut. dodajemy czosnek. Następnie wrzucamy fasolkę. Przyprawiamy solą i pieprzem. Dusimy ok 30 minut. Czasami mieszamy.