Pomidorowy sos do pizzy

Pomidory dokładnie myjemy, sparzamy i usuwamy skórkę. Kroimy na kawałki i gotujemy około 30 minut. Cebulę obieramy, paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych - kroimy w kostkę i podduszamy na oliwie. Do pomidorów dodajemy cebulę i paprykę, przyprawy. Całość miksujemy. Gorący sos przekładamy do wyparzonych słoików. Pasteryzujemy 10 minut.