Pomidorowy sosik

Pomidory sparzamy wrzątkiem, ściągamy skórkę a następnie kroimy w kostkę. Wrzucamy je do garnka. Cebulę obieramy, kroimy na drobną kostkę. Następnie musimy ja zeszklić na maśle i dodać do pomidorów. Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy posiekaną bazylię, sól i pieprz do smaku. Dodajemy do pozostałych składników. Mieszamy dodając ok. 2 szklanek wody i gotujemy przez 20 minut. Następnie zupę miksujemy, dodając jogurt naturalny. Podajemy na ciepło.