Pomidory faszerowane szynką

1 Ugotowane na twardo jajka i szynkę kroimy w drobną kostkę i mieszamy. Pomidory myjemy i ścinamy wieczka. Wydrążamy miąższ i przecieramy przez sito
2 Majonez rozcieramy z sokiem z pomidorów. Dodajemy szynkę i jajka, mieszamy
3 Pomidory nadziewamy farszem, dekorujemy gałązkaminatki pietruszki i nakładamy ścięte wieczka