Pomidory pieczone w ziołach

Czosnek przecisnąć przez praskę, utrzeć z oliwą i odrobiną soli. Dodać zioła, doprawić pieprzem. Pomidory przekroić na połówki. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu, dość obficie posmarować sosem oliwnym, wstawić do gorącego (200 st. C) piekarnika i zapiekać ok. 20 min. Podawać gorące jako przekąskę z bagietką lub jako dodatek do pieczonych mięs.