Sposób przygotowania:
Pomysł Na Obiadek nr 1
Przed rozpoczęciem naszego obiadku możemy nastawić piekarnik do 180 stopni.
Następnie płuczemy nasze udka, jeżeli zajdzie taka potrzeba usuwamy z nich resztki piórek itp. Teraz możemy przechodzić do przyprawiania naszych udek. Posypujemy je przyprawą do kurczaka( można również papryką w proszku, ale to wedle uznania), szczypta soli i pieprzu. Wkładamy do folii , dodajemy również kilka łyżek margaryny. Folię z obu stron zamykamy i związujemy nitką. Następnie robimy kilka dziurek aby powietrze dochodziło.. Udka pieczemy w piekarniku ok 60 nim. Aby udka były lepsze 10 minut przed końcem możemy rozerwać folię. Wtedy będą lekko chrupiące.
W osobnym garnku wstawiamy nasze obrane ziemniaczki i gotujemy je do miękkości. Ja zawsze wstawiam tak 30 minut przed końcem pieczenia się udek. Gdy się ugorują odcedzamy je, przekładamy do jakiejś miski i dodajemy łyżeczkę masła i posypujemy koperkiem.
I gotowe !
SMACZNEGO !
Następnie płuczemy nasze udka, jeżeli zajdzie taka potrzeba usuwamy z nich resztki piórek itp. Teraz możemy przechodzić do przyprawiania naszych udek. Posypujemy je przyprawą do kurczaka( można również papryką w proszku, ale to wedle uznania), szczypta soli i pieprzu. Wkładamy do folii , dodajemy również kilka łyżek margaryny. Folię z obu stron zamykamy i związujemy nitką. Następnie robimy kilka dziurek aby powietrze dochodziło.. Udka pieczemy w piekarniku ok 60 nim. Aby udka były lepsze 10 minut przed końcem możemy rozerwać folię. Wtedy będą lekko chrupiące.
W osobnym garnku wstawiamy nasze obrane ziemniaczki i gotujemy je do miękkości. Ja zawsze wstawiam tak 30 minut przed końcem pieczenia się udek. Gdy się ugorują odcedzamy je, przekładamy do jakiejś miski i dodajemy łyżeczkę masła i posypujemy koperkiem.
I gotowe !
SMACZNEGO !
