Zielarki, które zbierają zioła i suszą je dla zdrowotnych celów doskonale znają właściwości słynnej pokrzywy. Warto by każdy, kto zamierza jej spróbować, wiedział co w sobie kryję. Pokrzywa jest bogata w witaminę C, E, B2, kwas pantotenowy, karoten, wapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk i krzem! Ta parząca roślina jest również stosowana w środkach farmaceutycznych i kosmetycznych. Wiadomo na przykład, że napar z pokrzyw to znakomity lek, który wzmacnia cebulki włosów, eliminuję łupież, a także sprawia, ze włosy są mocne i lśniące!
Dla wielbicieli oryginalnych smakołyków oraz tych którzy dbają o linę, doskonały okaże się pokrzywowy omlet, jajecznica, zapiekanka, a nawet pizza dodatkiem z ich dodatkiem! Dzięki takim urozmaiceniom, nasze manu nie będzie nudne i monotonne! Warto też skosztować znakomitych deserów z elementami liści młodych pokrzywy. Nie zastanawiajcie się dłużej, skosztujcie sami!
Przysmaki z pokrzywami
Spodziewacie się gości i chcecie ich zaskoczyć kulinarnie? Przygotujcie znakomite i oryginalne udka wyluzowane nadziewane pokrzywami dodane przez mysza75! Dodatek w postaci brokułu, czosnku i majeranku dodadzą mięsu charakterystycznego posmaku. Autorka tej receptury, udostępniła także przepis na omlet z pokrzywami! Smakołyk ten to wyśmienity patent na śniadanie, które dostarczy energii na cały dzień!
Szybkim i prostym w przygotowaniu daniem będzie makaron z pesto pokrzywowym. Pyza podała potrawę z orzeszkami pini, sokiem z cytryny i pestkami winogron.
Jeśli lubicie kulinarne eksperymenty, skosztujcie smacznych przekąsek przygotowanych przez iwa643! Podana przez nią sałatka z wędzonej makreli i pokrzywy oraz sałatka pomidorowo- selerowa z pokrzywą, pozwoli poznać Wam zupełnie nowe doznania smakowe! Zaskoczycie zarówno siebie jak i znajomych, kiedy zaserwujecie ostre babeczki z pokrzywowym kremem dodane przez Mysiunia!
Zasmakowaliście już potrawy z dodatkiem pokrzyw? Jeśli macie sprawdzone receptury w swoich przepisownikach podzielcie się z nimi, zainspiruję to zarówno nas jaki i wszystkich wielbicieli tej rośliny. Zapraszamy!
Odkryj zdrowotne właściwości pokrzywy >>>
Nina W.