Babciagramolka

Babciagramolka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2812]

,,Pośpieszna „ fasolówka :

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Moje starsze wnuki rozpoczynają powoli samodzielną przygodę kulinarną. Dostałam bojowe zadanie – mam przygotować przepisy na proste,dania

,,Pośpieszna „  fasolówka  :

Składniki:

,,Pośpieszna „ fasolówka :

 

  • 1 torebka Zupy fasolowej Knorra
  • 1 cebula
  • 4 ziemniaki ( tak objętościowo 2 szklanki pokrojonych w kostkę )
  • 1 marchewka ( objętość 1 szklanki pokrojonej w plasterki )
  • 1 łyżka oliwy ( smalcu, masła )
  • 4 parówki ( lub inne kiełbaski )
  • 1 puszka fasolki w sosie własnym
  • Przecier pomidorowy do smaku ( tak ok. 1 -2 łyżeczki )
  • 1 łyżka majeranku
  • Pieprz mielony
  • 2 łyżki usiekanej zielonej pietruszki
  • 3,5 szklanki wody

 

Sposób przygotowania:

,,Pośpieszna „ fasolówka :
W garnku rozgrzać tłuszcz i podsmażyć na nim pokrojoną drobno cebulę . gdy cebula zacznie się rumienić dodać pokrojone w plasterki parówki ( obrane z osłonek jeśli były sztuczne , lub kiełbasę ), chwilę smażyć , tak by parówki lekko się zarumieniły. Wlać wodę ( 3 szklanki ). Wrzucić obrane i pokrojone w kostkę ( lub słupki ) ziemniaki i marchewkę pokrojoną w bardzo cienkie plasterki. Gotować 25 minut. Dodać fasolkę ( odsączoną ), majeranek. Zagotować . Zupę z torebki rozrobić w ½ szklanki zimnej wody i wlać do garnka. Gotować mieszając przez 10 minut. Doprawić jeśli potrzeba pieprzem , majerankiem , przecierem pomidorowym .Dobrze jest posypać usiekaną zieloną pietruszką . Ale nie będę się przy tym upierać . ( młodzież ma na zieleninę swoje zdanie ). Z tej porcji wychodzi 2-3 porcje zależy od apetytu . Raczej 2 jeśli ma to być jednodaniowy posiłek . ( do tego pajda chleba ). Można wlać ½ szklanki słodkiej śmietanki.