aneta8185

aneta8185

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 517]

Postny śledź z ziemniakami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Typowo postne danie, czyli śledź w śmietanie z gotowanymi ziemniakami. Najbardziej wyczekiwane danie na wigilijnym stole.

Postny śledź z ziemniakami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Postny śledź z ziemniakami

 

 

Sposób przygotowania:

Postny śledź z ziemniakami
Matiasy zalać wodą i moczyć 2-3 godziny. Następnie opłukać, osuszyć i pokroić w mniejsze kawałki. Cebule obrać i zetrzeć na tarce na małych oczkach, dorzucić do śledzi. Dodać śmietanę i doprawić do smaku pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać. Ziemniaki obrać, umyć i ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzić. Zamiast obierać ziemniaki, można ugotować w mundurkach, będą smaczniejsze. Gorące nakładać na talerze i podawać ze śledziem w śmietanie.
Postny śledź z ziemniakami
Wymoczone matiasy pokroić w mniejsze kawałki.
Postny śledź z ziemniakami
Dodać startą cebule, śmietanę i doprawić pieprzem.
Postny śledź z ziemniakami
Śledzie dokładnie wymieszać ze śmietaną.
Postny śledź z ziemniakami
Obrane ziemniaki (lub w mundurkach) ugotować do miękkości.