Marcin1993

Marcin1993

Starszy Kucharz
[Przepisów: 35]

Potrawa curry z rodzynkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

potrawa dostarcz 339 kcal

Potrawa curry z rodzynkami

Składniki:

Potrawa curry z rodzynkami

 

 

Sposób przygotowania:

Potrawa curry z rodzynkami
Fasolkę szparagową oczyścić i pokroić w ukośne kawałki wielkości około 1,5 cm. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.Rodzynki namoczyć w letniej wodzie.Bulion doprawić do wrzenia wrzucić ziemniaki i fasolkę gotować pod przykryciem około 15 min.W tym czasie pokroić cebulkę i zeszklic w garnku na rozgrzanym maśle dodać curry krótko podsmażyć.Ugotowane ziemniaki i fasolkę wyjąć łyżką cedzakową z bulionu wlać bulion do cebuli i krótko gotować.Jogurt wymieszać na gładką masę z zagęstnikiem dodać do bulionu wsypać rodzynki i gotować 5 min. Zupę doprawić solą pieprzem do smaku Do zupy dodać ziemniaki fasolę i natychmiast podawać.