Potrawka z indyka i młodą marchewką

Mięso myjemy,osuszamy kroimy w grubą kostkę,oprószamy czubricą czerwoną do smaku i szczyptą soli,zrumieniamy w rondlu razem z posiekaną cebulą,następnie dodajemy pokrojoną w krążki marchewkę ,gotujemy do momentu aż mięso i marchewka będą miękkie,wyciskamy do dania czosnek oraz dodajemy puszkę pomidorów i wsypujemy kukurydzę,doprawiamy papryką do smaku,po zdjęciu z ognia zabielamy łyżką śmietany przed podaniem posypujemy świeżą natką pietruszki. Podawać jako dodatek do makaronu czy ryżu.