potrawka z indyka z bobem i żurawiną

•ryż ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy, •indyka pokroić w kostkę, przyprawić, obsmażyć na patelni, •żurawinę namoczyć w gorącej wodzie kilka minut, •wyłuskany bób ugotować w osolonej wodzie, zdjąć skórkę, •migdały uprażyć na suchej patelni •do indyka dodać bób, chwilę smażyć, •następnie dodać ryż i żurawinę, przyprawić, dodać migdały, •całość delikatnie wymieszać