Potrawka z indyka z cukinią

04 wrz 2014 22:02

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszna potrawka z indyka, która idealnie pasuje na lekki obiad dla osób dbających o linię. Można go podawać z brązowym ryżem.

Składniki:

Potrawka z indyka z cukinią

1 pierś z indyka
4 marchewki
1 cukinia
1 ½ łyżeczki bazylii
3 łyżki koncentratu
1 łyżeczka wegety
1 łyżeczka słodkiej papryki
½ łyżeczki ostrej papryki
Sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Potrawka z indyka z cukinią

Mięso z piersi pokroić w paski, doprawić do smaku solą i pieprzem i obsmażyć na oliwie. Przełożyć do garnka. Cukinię umyć, pokroić w kostkę, przesmażyć. Dodać do kurczaka. Marchew pokrojoną w plastry, smażyć na patelni ok. 10 minut. Wszystkie składniki wymieszać i podlać 1 szklanką wody. Dodać koncentrat, bazylię, wegetę i mieloną paprykę. Wszystko dusić razem przez ok. 15 minut. Podawać z ugotowanym ryżem lub makaronem.