dominikon

dominikon

Starszy Kucharz
[Przepisów: 20]

Potrawka z kurczaka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

danie szybkie i pyszne do ryżu, makaronu, ziemniaków i jako przystawka,

Potrawka z kurczaka

Składniki:

Potrawka z kurczaka

 

  • 1/2 piersi z kurczaka,
  • 30 dag świeżych pieczarek, (pieczarki nie mogą mieć ciemnej grzybni !)
  • jedna cebula,
  • 1/3 kostki masła,
  • przyprawy: pieprz, sól, ziele angielskie, przyprawa do kurczaka złocista "Kamis",
  • 10 dag winogrona bez pestek,

Sposób przygotowania:

Potrawka z kurczaka
Cebulę i pieczarki kroimy w plasterki, wrzucamy do rondla i dodajemy połowę z przygotowanego masła,oraz dodajemy przyprawy; sól, pieprz i ziele angielskie. Dusimy na małym ogniu aż cebula stanie się miękka i złocista.
W tym czasie pierś z kurczaka rozbijamy tak, jak na kotlety a następnie kroimy w kostkę. Dodajemy przyprawę do kurczaka i smażymy na maśle ok. 10 minut.
Usmażonego kurczaka wraz z tłuszczem dodajemy do pieczarek, wrzucamy winogrona i dusimy na małym ogniu przez 5 - 10 minut.
Trzeba pamiętać, że potrawa po zmieszaniu wszystkich składników powinna się dusić a nie smażyć. Można dodać odrobinę przegotowanej wody.
Podawać na ciepło.
Smacznego!