VioletoweKucharzenie

VioletoweKucharzenie

Złoty Ekspert
[Przepisów: 630]

Potrawka z kurczaka z białymi warzywami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Szybki w przygotowaniu obiad z kurczakiem w kremowym sosie z białymi warzywami. Taki obiad możemy podać z ryżem lub ziemniakami.

Potrawka z kurczaka z białymi warzywami

Składniki:

Potrawka z kurczaka z białymi warzywami

 

  • 500 g filetu z piersi kurczaka
  • Sól
  • Pieprz
  • Przyprawa uniwersalna typu Kucharek
  • 2 cebule
  • 10 pieczarek
  • 1 korzeń pietruszki
  • Kawałek korzenia selera
  • 10 różyczek kalafiora
  • 100 g kremowego serka topionego
  • 4 łyżki śmietany 18%
  • 1 szklanka bulionu drobiowego
  • Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Potrawka z kurczaka z białymi warzywami
Filet z kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą uniwersalną. Seler oraz pietruszkę obieramy i ścieramy na tarce o średnich oczkach. Cebulę kroimy w kosteczkę.

Pieczarki kroimy w pół plasterki. Różyczki kalafiora dzielimy na małe cząstki. Na patelni rozgrzewamy olej, przesmażamy cebulę oraz seler z pietruszką. Dodajemy filet z kurczaka, pieczarki oraz kalafior.

Mieszamy. Gdy całość zmięknie dolewamy bulion oraz kawałki topionego serka. Na końcu dodajemy śmietanę.

Dusimy jeszcze chwilkę aby sos zgęstniał. Podajemy z ryżem lub ziemniakami.