Martyna12

Martyna12

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 109]

Potrawka z pieczonego kurczaka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Często zostają nam resztki upieczonego kurczaka które nie wystarczają na obiad dla całej rodziny, w takiej sytuacji idealnym rozwiązaniem będzie przygotowanie prostej, bardzo smacznej potrawki która jest bardzo podzielna.

Potrawka z pieczonego kurczaka

Składniki:

Potrawka z pieczonego kurczaka

 

  • 400 g mięsa z pieczonego kurczaka
  • 2 cebule
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 2 mięsiste pomidory
  • 4 łyżki posiekanego kopru
  • 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania:

Potrawka z pieczonego kurczaka
Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić ma maśle.

Marchew i pietruszkę obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do cebuli.

Smażyć przez chwilę mieszając.

Pomidory pokroić w kostkę, kurczaka w paski.

Warzywa podlać ok. 0,5 l wody , dodać pomidory i kurczaka.

Dusić na minimalnym gazie do miękkości warzyw ( w razie potrzeby dolać wody )

Doprawić koperkiem, natką pietruszki, solą i pieprzem.

Mąkę ziemniaczaną połączyć z 1/2 szklanki zimnej wody, przelać do potrawki, wymieszać.

Pozostawić na gazie do zgęstnięcia.

Podawać z makaronem, kaszą lub ziemniakami.