Babciagramolka

Babciagramolka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2812]

Prawie zupa Pak Choi :

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Zupa z kurczaka o korzeniach orientalnych . Trochę zmieniona ze względu na brak składników .Zamiast kapusty Pak Choi użyłam sałaty lodowej .

  Prawie zupa Pak Choi :

Składniki:

Prawie zupa Pak Choi :

 

  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 ½ kostki bulionu drobiowego Knorra
  • 5 cm korzenia imbiru
  • 5 łyżek sosu sojowego
  • 3 porcje makaronu ryżowego wstążki
  • 1 zielona papryczka chilli
  • 3 połówki brzoskwini z syropu
  • ½ czerwonej papryki konserwowej
  • garść usiekanej w paseczki sałaty lodowej
  • 2 łyżeczki pasty z trawy cytrynowej
  • 1 łyżeczka zielona pasty chilli
  • 2 łyżki mleka kokosowego
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 3 szklanki wody

 

Sposób przygotowania:

Prawie zupa Pak Choi :
Do garnka wlać wodę , dodać kostkę bulionową, utarty imbir , 2 łyżki sosu sojowego i zagotować . Dodać drobno starty imbir , 2 łyżki sosu sojowego .Doprowadzić do wrzenia. W woku rozgrzać oliwę . Wrzucić pokrojone w paseczki mięso, pozostały sos sojowy, drobno posiekaną papryczkę chilli, pokrojoną w paseczki brzoskwinię , paprykę konserwową, trawę cytrynową , pastę z zielonego chilli , pokrojoną w paski sałatę lodową . Smażyć 5 minut. Przełożyć do wywaru i gotować 30 minut. Dodać mleko kokosowe. Makaron ryżowy zalać wrzącą wodą i pozostawić pod przykryciem przez 5 minut. Odcedzić .W miseczce ułożyć porcję makaronu , zalać porcją zupy .