monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1371]

Prażona cebulka-dodatek idealny:)

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Super dodatek do wielu dań-zup, gulaszów, domowych hot-dogów czy hamburgerów, dużo smaczniejsza i tańsza os tej ze sklepu i zawsze świeża:)

Prażona cebulka-dodatek idealny:) Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Prażona cebulka-dodatek idealny:)

 

  • 2 średnie cebulki ( ja użyłam białej ale czerwona także może być)
  • 3-4 łyżki mąki
  • 1 szkl oleju
  • szczypta soli

 

Sposób przygotowania:

Prażona cebulka-dodatek idealny:)
Cebulę obrać i pokroić na pół plasterki średniej grubości. Przełożyć na talerz i palcami rozwarstwić na piórka. Stopniowo po jednej łyżce dodawać mąkę do cebuli i dokładnie mieszać, tak aby mąka pokryła każde piórko cebuli. W rondelku mocno rozgrzać, włożyć jedno piórko i sprawdzić temperaturę (piórko ma uzyskać brązowy kolor). Cebulę wrzucać partiami na rozgrzany olej i smażyć do uzyskania brązowego koloru. Odsączać na papierowym ręczniku. Przełożyć do miseczki i lekko posolić. Dodawać do potraw według uznania:) Polecam i smacznego!
Prażona cebulka-dodatek idealny:)
cebulkę pokroić w pól plasterki a potem rozwarstwić na piórka
Prażona cebulka-dodatek idealny:)
Dodać mąkę i dokładnie wymieszać, aby mąką pokryła cała cebulę
Prażona cebulka-dodatek idealny:)
Partiami smazyć cebulę do momentu uzyskania brązowego koloru
Prażona cebulka-dodatek idealny:)
Odsączyć na papierowym ręczniku, a potem posolić

Tagi:

idealny cebula