Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Prażone ziemniaki

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Pyszne ziemniaczki prażone z dodatkiem marchewki, cebulki oraz boczku i kiełbasy. Super smakują z kwaśnym mlekiem.

Prażone ziemniaki

Składniki:

Prażone ziemniaki

 

  • 2 kg ziemniaków
  • 60 dkg kiełbasy podwawelskiej
  • 4 marchewki
  • 2 cebule
  • 2 łyżki smalcu
  • sól
  • pieprz
  • czosnek granulowany
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 1/2 kg boczku wędzonego

Sposób przygotowania:

Prażone ziemniaki
Ziemniaczki, marchew i cebulkę obrać. Ziemniaki pokroić w talarki. Boczek wędzony, kiełbasę, marchew oraz cebulę pokroić w kostkę. Umytą natkę pietruszki posiekać.

Garnek wysmarować smalcem, ułożyć w nim wszystkie składniki i oprószyć je solą, pieprzem oraz czosnkiem granulowanym. Na wierzch położyć jeszcze odrobinę smalcu. Piec na ogniu około 45 minut.

Tagi:

ziemniaki