patryk931013

patryk931013

Kuchcik
[Przepisów: 1]

Książka Kucharska: Kuchnia polska z produktami Hortex

Prażonki jurajskie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Danie podawane w żeliwnym kociołku, przygotowanie na ognisku konsystencji zapiekanki. Idealne na spotkania przy ognisku ze znajomymi.

Prażonki jurajskie

Składniki:

Prażonki jurajskie

 

Sposób przygotowania:

Prażonki jurajskie
Do żeliwnego garnka wysmarowanego smalcem, wkładamy warstwowo, ziemniaki, kiełbasa, boczek, buraki, cebula, oraz również warstwowo porządnie przyprawiamy solą i pieprzem. Na wierzch kładziemy liść sałaty. Po zamknęciu garnka, wkładamy go na ognisko i prażymy ok40 minut. Po tym czasie wykładamy na talerze, podajemy z kefirem do picia.