Strona główna Prażuchy z ziemniaków i mąki

Prażuchy z ziemniaków i mąki

mycha - autor przepisu Prażuchy z ziemniaków i mąki offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2103
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Prażuchy z ziemniaków i mąki
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Nazwa tej potrawy pochodzi od wyprażania mąki, którą zasypuje się ugotowane ziemniaki, a następnie ubija pałką na kleistą masę.


trudność: średne
czas:

Prażuchy z ziemniaków i mąki - SKŁADNIKI:

  • 1 kg ziemniaków
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka soli
  • 3 cebule
  • 150 g słoniny

Prażuchy z ziemniaków i mąki - PRZYGOTOWANIE:

Ziemniaki myję, obieram, płuczę i gotuję w osolonej łyżeczką soli wodzie. Na 10 minut przed końcem gotowania odlewam część wody, zostawiam około pół szklanki, posypuję ugotowane ziemniaki mąką (około centymetrowa warstwa), przykrywam garnek pokrywką. Pozostawiam na kilka minut po przykryciem, po czym ubijam pałką na kleistą masę. Nabieram porcje masy ziemniaczanej łyżką zanurzoną w oliwie i rzucam na talerz. Podaję prażuchy na gorąco polane tłuszczem z podsmażoną cebulką.



Komentarze do Prażuchy z ziemniaków i mąki  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy na obiad
Pieczeń z kurczaka Kurczak pod chrustem z pistacji z purre z batatów Dewolaj z kurczaka
Meksykańska tortilla Biała kiełbasa i cebula Moje danie jednogarnkowe
Twaróg śmietankowy z ziemniakami Wątróbka w sosie pomidorowym z makaronem Warzywna zapiekanka zatopiona w wegańskim serze
Wiosenny łosoś na parze w towarzystwie warzyw Śledź nadziewany pieczony w folii aluminiowej Biała kiełbasa z warzywami
Dziś moderatorami są
misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

1 2 3
 
 
 
Sonda
Kupując owoce i warzywa, zwracam uwagę na:

 
 Kupując owoce i warzywa, zwracam uwagę na:

głosuj
 
Ostatnio komentowane