Prosta jarzynowa przystawka

Na talerzy układamy porwaną wcześniej sałatę lodową. Obraną cebulę siekamy w cienkie plasterki i posypujemy nią sałatę. Następnie oczyszczoną paprykę kroimy na średniej wielkości cząstki i także układamy na sałacie, jak i pokrojone w cienkie krążki rzodkiewki. Na sam koniec dodajemy posiekane w talarki ogórki. W osobnej misce przygotowujemy sos. Mieszamy ze sobą śmietaną, majonez, sok z cytryny oraz sól i pieprz. Polewamy nim składniki. Przystawkę chłodzimy w lodówce około 10 minut przed podaniem.