celi1

celi1

Szef Kuchni
[Przepisów: 88]

Prosta Pizza

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

To podstawowy przepis na ciasto na pizzę a dodatki to proszę według własnego uznania.

Prosta Pizza

Składniki:

Prosta Pizza

  • drożdży, 3/4 szklanki wody, 2 szklanki mąki, 1 łyżka cukru, 1 łyżka soli,2 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Prosta Pizza

Drożdże rozpuszczamy w 1/4 szklanki cepłej wody z łyżką cukru i łyżką mąki i odstawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia na 10 minut. Następnie rozczyn wlewamy do przesianej mąki z pozostałą częścią ciepłej wody i wyrabiamy ciasto, na końcu dodajemy 2 łyżki oleju i dalej wyrabiamy, jeśli ciasto jest zbyt klejące to dodajemy odrobinę mąki i wyrabiamy kulę ciasta. Odstawiamy do wyrośnięcia na około pół godziny. Potem przekładamy delikatnie ciasto na natłuszczoną margaryną blachę i formyjemy kształt pizzy. Wkładamy do piekarnika na 10 min na 180 stopni. Potem nakładamy sos i dodatki według własnego uznania i pieczemy jeszcze 10 minut w 200 stopniach.