Prosta sałatka żurawinowa z pasztetem :)

Wymieszaj sok z cytryny z cukrem pudrem. Dodaj oliwę i wymieszaj trzepaczką do ubijania piany (lub w zamkniętym słoiku) aż oliwa straci przejrzystość. Dodaj żurawinę i odstaw do lodówki na pół godziny, żeby żurawina zmiękła. Pasztet pokrój na kwadraciki i posyp na sałatkę. Tuż przed podaniem wymieszaj sos z sałatą.