Prosta szarlotka

Ciasto: Żółtka i cukry utrzeć ze śmietaną. Z wszystkich składników zarobić ciasto i włożyć na 30 minut do lodówki. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Połowę ciasta wyłożyć do formy 25/36 i na nie wyłożyć jabłka i przykryć ciastem. Ciasto nakłuć widelcem i piec w 180 stopniach do 30 minut. Śmietanka: Śmietankę ubić na sztywno i połączyć z gęstniejącą galaretką rozpuszczoną w połowie szklanki wrzątku. Na wierzch ciasta wyłożyć śmietankę. Udekorować dowolnie.