pomysłowoo

pomysłowoo

Kuchcik
[Przepisów: 2]

Prosta zapiekanka z ryżem i mielonym mięsem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 0/5 głosów: 0

wszystkie składniki układamy warstwowo w naczyniu żaroodpornym,każdą warstwę przyprawiając, pod koniec gotowania polewamy śmietaną.

Prosta zapiekanka z ryżem i mielonym mięsem

Składniki:

Prosta zapiekanka z ryżem i mielonym mięsem

 

  • SKŁADNIKI:
  • Pół kilo mięsa mielonego
  • 2 średnie lub duże cebulę (wg. uznania)
  • 3 lub 4 torebki ryżu
  • śmietana (ok. 200 ml.)
  • pieczarki (ok. pół kg.)
  • 2 ząbki czosnku
  • tłuszcz do smażenia
  • ok. 30 - 40 dag sera żółtego
  • przecier pomidorowy
  • ketchup lub sos paprykowy

 

Sposób przygotowania:

Prosta zapiekanka z ryżem i mielonym mięsem
-cebulę przesmażamy na tłuszczu, dodajemy drobno posiekany czosnek i mięso, dobrze przyprawiamy, podsmażamy. -drugą cebulę podsmażamy z pieczarkami, przyprawiamy solą i pieprzem, -ryż gotujemy na kostce rosołowej -do śmietany dodajemy przyprawy, połowę drobno startego sera (można dodać troszkę wegety) i ok. 4 łyżek wody, łyżeczkę przecieru pomidorowego i łyżkę ketchupu lub sosu paprykowego.połowę ryżu wykładamy na dno naczynia żaroodpornego na ryż dodajemy połowę mięsa, połowę sera w plastrach lub tartego, pieczarki, resztę mięsa i przykrywamy resztą ryżu, przykrywamy naczynie i wkładamy do piekarnika. pieczemy ok 40 minut w 160 - 180 stopniach. 10 minut przed upływem czasu gotowania odkrywamy i polewamy zapiekankę sosem śmietanowym, zostawiamy bez przykrycia,zapiekamy.gotowe.smacznego :)