Proste ciasto z jabłkami

Przesiewamy mąkę, dodajemy sól, proszek i przyprawy. Obieramy jabłka i kroimy w kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny aby nie zmieniły koloru. Miksujemy jajka z cukrem i olejem aż się dobrze połączą. Teraz do tej masy wsypujemy mąkę i dodajemy owoce i mieszamy delikatnie łyżką tylko do połączenia składników, nie za długo. Wykładamy masę (będzie gęsta) do formy średnicy 21 cm wysmarowanej i wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piecyka nagrzanego do 170 stopni (termoobieg) i pieczemy ok. 45 minut (tak by po sprawdzeniu patyczkiem nie było surowego ciasta - nie mylić z upieczonymi jabłkami). Po wyjęciu studzimy w formie, potem wyjmujemy. Posypujemy cukrem pudrem.