Sarenka

Sarenka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 571]

Proste polędwiczki wieprzowe

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Pyszne, łatwe i szybkie polędwiczki wieprzowe do obiadu.

Proste polędwiczki wieprzowe Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Proste polędwiczki wieprzowe

 

  • Polędwica wieprzowa - 600g,
  • sól,
  • pieprz ziołowy,
  • pieprz czarny mielony,
  • maggi,
  • vegeta,
  • wino wytrawne białe lub czerwone - 1/3 szklanki,
  • woda - 2/3 szklanki,
  • liść laurowy,
  • tłuszcz do smażenia.

Sposób przygotowania:

Proste polędwiczki wieprzowe
Polędwicę pociąć na plastry, umyć i osuszyć. Posypać solą i pieprzem ziołowym z obu stron. Na patelni rozgrzać niewielką ilość tłuszczu i podsmażyć mięso. Zalać wodą, winem, dodać liść laurowy, przyprawić. Przełożyć je do rondla, razem z połową ilości wody z winem. Dusić na niedużym ogniu do miękkości. Podawać z ziemniakami i mizerią .
Proste polędwiczki wieprzowe
Polędwicę pociąć na plastry, umyć i osuszyć. Posypać solą i pieprzem ziołowym z obu stron.
Proste polędwiczki wieprzowe
Na patelni rozgrzać niewielką ilość tłuszczu i podsmażyć mięso
Proste polędwiczki wieprzowe
Zalać wodą, winem, dodać liść laurowy, przyprawić.
Proste polędwiczki wieprzowe
Przełożyć je do rondla, razem z połową ilości wody z winem. Dusić na niedużym ogniu do miękkości