Sposób przygotowania:
Prosty kurczak aksamitny
Połączyć jogurt, pastę curry i pikle czosnkowe, uzyskując w ten sposób marynatę. Każdą pierś kurczaka pokroić na 8 części. marynatę połączyć z mięsem i pozostawić w chłodnym miejscu 2 godziny. Blache do pieczenia wyłożyć folią i ułożyć na niej mięso. Piec 15 min w mocno nagrzanym piekarniku. Poleca się podawać kurczaka z ryżem basmati.
Gość