szalonamonia

szalonamonia

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 843]

prosty placek z gruszkami i żurawiną

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

pyszne ciasto z gruszkami wyśmienitym deserem

prosty placek z gruszkami i żurawiną

Składniki:

prosty placek z gruszkami i żurawiną

 

  • 1 kg gruszek
  • 1 kostka margaryny
  • 2/3 szklanki cukru pudru
  • Pół szklanki mleka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 4 jajka
  • 200 gram żurawiny
  • 3 łyżki cukru
  • 4 łyżki konfitury brzoskwiniowej

 

Sposób przygotowania:

prosty placek z gruszkami i żurawiną
Gruszki umyć, pociąć na kawałki, usunąć gniazda nasienne. Margarynę utrzeć razem z cukrem pudrem, kolejno wbijać jajka. Proszek do pieczenia wymieszać razem z mąką i porcjami dodawać do masy, na sam koniec wlać mleko. Formę do pieczenia wyłożyć pergaminem i rozsmarować na jej spodzie ciasto. Na wierzchu rozłożyć pokrojone gruszki. Piec około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Żurawinę umyć, i ugotować w wodzie z dodatkiem cukru, odcedzić. Jeszcze ciepły placek posmarować konfiturą brzoskwiniową i posypać żurawiną.