SUPERPRZEPIS

Prosty sernik na zimno z truskawkami

  • monikaT83
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 4/5 głosów: 8
Prosty sernik na zimno z truskawkami Więcej zdjęć (4)

Zapraszam na pyszny i prościutki sernik na zimno. Deser od początku do końca można przygotować bez użycia miksera.

Składniki:

Prosty sernik na zimno z truskawkami

 

 

  • Tortownica 17 cm

 

Sposób przygotowania:

Prosty sernik na zimno z truskawkami

ETAP 1:

Prosty sernik na zimno z truskawkami
do musu truskawkowego dodać żelatynę

Do rondelka przełożyć truskawki, dodać syrop trzcinowy i nalewkę. Postawić na ogień. Smażyć aż owoce będą miękkie. Następnie zblendować na gładko. Dodać cukier z wanilią i gotować razem około 5 minut. Zdjąć z ognia i wsypać 1 łyżkę żelatyny. Dobrze wymieszać i zostawić do całkowitego ostygnięcia.

ETAP 2:

Prosty sernik na zimno z truskawkami
Do miski przełożyć ser, dodać jogurt i cukier puder. Dokładnie wymieszać

Do miski przełożyć ser, dodać jogurt i cukier puder. Dokładnie wymieszać.

ETAP 3:

Prosty sernik na zimno z truskawkami
Żelatynę rozpuścić we wrzątku. Przestudzić. Dodać 2-3 łyżki masy serowej i dobrze wymieszać.

Żelatynę rozpuścić we wrzątku. Przestudzić. Dodać 2-3 łyżki masy serowej i dobrze wymieszać. Następnie delikatnie wlewać do masy serowej i dobrze wymieszać aby nie było grudek.

ETAP 4:

Prosty sernik na zimno z truskawkami
Podzielić na pół. Do jednej porcji dodać połowę musu truskawkowego i dokładnie wymieszać.

Podzielić na pół. Do jednej porcji dodać połowę musu truskawkowego i dokładnie wymieszać.

ETAP 5:

Prosty sernik na zimno z truskawkami
Formę wyłożyć papierem ( dno i boki). 9-10 truskawek przekroić na pół i ułożyć je wokół tortownicy.

Formę wyłożyć papierem ( dno i boki). 9-10 truskawek przekroić na pół i ułożyć je wokół tortownicy.

ETAP 6:

Prosty sernik na zimno z truskawkami
Wlać biała masę serową. Wyrównać delikatnie. Odłożyć na 5 minut do lodówki.

Wlać biała masę serową. Wyrównać delikatnie. Odłożyć na 5 minut do lodówki.

ETAP 7:

Prosty sernik na zimno z truskawkami
Po tym czasie uzupełnić różową masą i ponownie wstawić do lodówki na kolejne 10 minu

Po tym czasie uzupełnić różową masą i ponownie wstawić do lodówki na kolejne 10 minut.

ETAP 8:

Prosty sernik na zimno z truskawkami
Na koniec delikatnie przelać musu truskawkowy i odłożyć na całą noc.

Na koniec delikatnie przelać musu truskawkowy i odłożyć na całą noc.

ETAP 9:

Kolejnego dnia kremówkę ubić na sztywno. Szprycą wycisnąć rozetki i udekorować cząstkami truskawek.Smacznego!